Já pensou em investir em uma deeptech que produz leite sem vacas?
A Future Cow é a primeira biotech do Brasil a utilizar fermentação de precisão para replicar as proteínas do leite bovino. Seu leite sem origem animal é molecularmente idêntico ao leite tradicional. A primeira biotech do Brasil a utilizar fermentação de precisão para replicar as proteínas do leite bovino e investida por dois VCs globais: Antler e Big Idea Ventures (BIV).
Por que investir na Future Cow?
Mercado
O Brasil é o 5º maior produtor de leite do mundo, com mais de 34 bilhões de litros.
O valor da produção atingiu R$ 91,8 bilhões em 2022, posicionando o país como um mercado estratégico para a transformação da indústria de laticínios.
Problema
Com a população global projetada para atingir 10 bilhões de pessoas até 2050, a demanda por proteína animal já supera a oferta.
Ao mesmo tempo, mudanças climáticas e recursos limitados estão tornando a agricultura tradicional mais insustentável.
Riscos geopolíticos e pandemias também ameaçam a segurança alimentar.
Solução
A Future Cow programou microrganismos como leveduras, fungos ou bactérias para produzir as proteínas do leite.
Utilizando o gene bovino inserido nas leveduras, esses microrganismos atuam como “mini vacas”, gerando proteínas idênticas às do leite tradicional, como caseína, lactoglobulina (whey) e lactoferrina.
Crescimento
O mercado de proteínas alternativas está crescendo exponencialmente, com uma demanda cada vez maior por produtos sustentáveis e de origem não animal. Estimativas mostram que a indústria global de laticínios sem origem animal valerá bilhões nos próximos anos.
O Brasil, como um dos maiores produtores de leite, está em posição estratégica para liderar essa transformação.
Modelo de negócio
Com modelo B2B, a Future Cow fornecerá proteínas de leite sem origem animal para as indústrias de laticínios, alimentos e farmacêutica, para integrar em seus produtos.
A Future Cow busca atingir escala industrial através de parcerias com grandes corporações e governos, garantindo que sua tecnologia beneficie o maior número possível de pessoas.
Sobre a Future Cow
A Future Cow foi fundada por Leonardo Vieira, empreendedor, e Rosana Goldbeck, cientista PhD em Engenharia de Alimentos, durante o programa de residência da Antler no Cubo Itaú.
Uma deeptech inovadora que desenvolve tecnologia para produzir leite sem o uso de vacas. Utilizando fermentação de precisão, replicam em laboratório as proteínas do leite tradicional sem usar células animais — apenas uma cópia digitalizada do gene bovino.
O leite sem origem animal é molecularmente idêntico ao leite convencional, mas com impacto ambiental significativamente menor. Eliminando a necessidade de práticas agrícolas tradicionais, a Future Cow contribui para o bem-estar animal e para a redução das emissões de gases de efeito estufa associadas à indústria de laticínios.
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